自宅で、ねっとり甘～い「焼き芋」を作ってみました！
サツマイモは、小さめの方が早く焼けるので、小ぶりのものを購入。
フレスタさんで見つけた「なると金時」を使用。
昔、母親が小さめのサツマイモを見つけると、よく作ってくれたのがこの「焼き芋」。
オーブンでじっくり焼くと、ねっとり甘～い焼き芋ができるんです。
手軽で簡単、なんでもない作り方ですが、ご紹介します！
それでは、３分クッキングスタート！（・・・焼くのに１時間かかりますが（笑））
まず、濡らしたキッチンペーパーでサツマイモを包みます。
（ダイソーさんのキッチンペーパーを愛用しています。けっこうしっかりしていて使いやすいです）
こんな感じ。ほんと、小ぶりです。
次にアルミホイルで包みます。
あとはオーブンに入れるだけ。
サツマイモの大きさにもよりますが、小ぶりのサツマイモ４本で、
190度で60分くらい。（ガスオーブン使用）
40分経った頃から、部屋中に焼き芋のいい香りが漂ってきます～♡
60分後、出してみました。キッチンペーパーがうっすら焦げています。
オープーーーーン！！
熱々です！割って見ましょう！
ねっとり～！！！黄金色～！！！
とーーーーーってもおいしかったですよ。小３の娘がとても気に入ってくれました。
ちなみに余った焼き芋は、豚汁やお味噌汁に入れてもおいしいです。
（上記内容は記事作成時点でのものです）
【書いた人／ayamina】
