「シャトレーゼ」で夏の限定樽出し生ワインが登場したみたい。8/6(金)-15(日)自社ワイナリー直送。しかし、味は大丈夫なのか？

▲グーグル検索結果より

シャトレーゼの店舗で販売している「シャトレーゼのワイン」は、

　◎工場などですでにワインを瓶詰めしている「ワイン」

　◎買ったその場でワインを瓶詰めしてくれる「生ワイン」

があります。

口コミなどで「シャトレーゼのワインが美味しい！」と評判なのは、目の前で瓶詰めしてくれる「生ワイン」のこと。

この生ワインは、樽から直接ボトルに注ぎ込む「樽出し生ワイン」で、賞味期限による鮮度管理」・「窒素ガス置換」・「直送チルド流通」を採用することで実現した、無ろ過・非加熱のワインです。

樽から直接ボトルに注ぐなんて、普通はワイナリーまで行かないとできませんよね。

でも、シャトレーゼは自社でワイナリーを持っているので、ワイナリーでしか飲めなかった、樽に入ったままのフレッシュなワインを店舗に出荷することができるんですね。

いや～、さすが！シャトレーゼさん！（＾＾）

「シャトレーゼは、日本の山梨県甲府市に本社を置く食品メーカーである。社名のシャトレーゼ（Châteraisé）は、フランス語で城を意味するシャトー（Château）と、ブドウを意味するレザン（Raisins）を合わせた造語で、「ぶどうの城」を意味する」とのこと。