【早速行ってみた】10/4(金)、安佐南区伴西に米粉・ノンオイルシフォンケーキの店｢toroffon｣(とろふぉん)がオープン。いい感じの自然に囲まれた自宅工房で、新しい挑戦をはじめたみたい。

読者の421さんから情報が届きました。情報ありがとうございます!

★読者の421さん
｢こんばんは。明日オープンみたいです｣

そして今回、2024年10/4(金)にオープンとなった米粉・ノンオイルシフォンケーキの店｢toroffon｣(とろふぉん)の公式インスタグラム(@toroffon_chiffon)のアカウントも送ってくれました。ありがとうございます。

コチラです。オープンへの思い、シフォンケーキのこだわり、そして不安についてオープンなキモチが書かれていました。

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toroffon 米粉ノンオイルシフォンケーキ(@toroffon_chiffon)がシェアした投稿

不安でいっぱい・・・と書かれていますが、それでもなお｢とりあえずやってみようと思います♪ わくわくする方へバババッと☺︎！｣と投稿された言葉に、この記事を書いている私ささかずは熱くシビれましたっっっ!

｢とれあえずやってみよう｣という前向きでチャレンジングな行動。。。

それこそが人生を熱くさせ、充実させるためには最も大事なことだと、まるごとGO!は考えています。失敗を恐れたり、もしかして周りからはイキってるんじゃないかと思われる不安。でもそこで立ち止まってしまうのではなく、とりあえずガチャをまわし続けるぐらいのキモチで行動し続けよう! そんな価値観を抱きながら、チャレンジするご近所の地域の人たちを全力応援するために投稿を続けている(つもり)です!

▼｢まるごとGO!｣の理念です。まるごとGO!が実現したいこととは!?

すみません、熱くなり過ぎました。料理研究家リュウジのバズレシピ動画を見ながら、彼と同様ビールを飲みながら夕食を作ってしまった影響でしょうか。いま食後に書いています。。。それにしても我ながら激ウマでした。

コチラの｢toroffon｣(とろふぉん)の公式インスタグラム(@toroffon_chiffon)を見ると、もっと店のことがよくわかります。どうぞチェックしてくださーい。

自宅一部をご夫婦で改造し、店舗兼工房を作っています。すごいね! おいしそうなシフォンケーキが投稿されていますよ!

ということで、オープン日の10/4(金)は平日は自分の本業が忙しいため、ちょっと行けず。翌日、10/5(土)に向かってみました。

西風新都こころ方面から湯来町に向かう県道71号線、広島湯来線を通って向かいます。

案内看板の近くには｢花いっぱい運動｣の花壇がありました。

ホッとするね!

のどかな田舎風景です。安佐南・安佐北住民にとっては日常的な当たり前の風景です。

彼岸花(ヒガンバナ)がたくさん咲いていました。残暑残りまくりのエネルギッシュな自然の緑、とは言っても秋空の絵具のような青すぎる空、そして鮮やかな真っ赤の彼岸花(ヒガンバナ)が一面に咲き、すごい風景です。

見慣れた景色とはいえ、あらためて立ち止まって空気を吸いながら辺りを見渡してみる。ゆっくりと足元をひとつひとつ見ながらあぜ道を歩いてみる。。。なんだか熱く感動して、店探しは後回しにして撮影に夢中になってしまいました。※動画はまるごとGO!公式インスタグラム(@marugoto.love)に投稿予定です。

さて、そろそろ、、、ということでグーグルマップに誘導されて行くと、、、ポツリと倉庫しかないような。

｢toroffon｣(とろふぉん)公式インスタグラム(@toroffon_chiffon)をよーーく見てみると、毎日営業ではないみたい。この日は定休日ね。ドキドキしながらインスタグラムでDMを送ったところ、こんな返答をもらいました。わざわざありがとうございます。

ということでみなさん、事前に公式インスタグラム(@toroffon_chiffon)のチェックをどうぞ。

次回は10/23(水)予定とのこと。また立ち寄ってみますね!

（上記内容は記事作成時点でのものです）
【書いた人／ささかず編集長】

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