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【並にぎり850円~だった】安佐南区大町西に「寿司と天婦羅 ささ金直売所」が先行オープン。1月上旬に2階で「寿司と天婦羅 ささ金」が正式オープンするみたい。★開店情報★

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▲読者のみなさんから続々と情報が届き、ようやく行ってインタビューと実食をしました!  

今回の記事も、読者のみなさんからの情報でつくることができました。みなさん、いつも情報をありがとうございます。届いた情報はコチラです!
「大町に寿司と天ぷらのお店できてました。http://sasakin.sg-hiroshima.com/」

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(by読者のプリテグさん)

「こんにちは! もう知ってたり投稿していたらすみません💦
〒731-0125広島県広島市安佐南区大町西1丁目4-31
元・えんという焼肉屋さんがあった位置に、『ささ金』と言うお寿司と天ぷらの持ち帰り専門店が出来てました! 既にオープンしておりお客さんがちらほらいましたので、行ってみてください✨(by
読者のリンドさん)

「こんにちはー♡ 先日、通りすがり(車で信号待ちの間)気になったのですが、安佐南区大町西1-4-31に『お寿司と天ぷらの店 ささ金』という店がオープンしていましたので、調査して欲しいです🙏
ちらっと見た情報では、11月にオープンしてその時は先行オープンで持ち帰り専門だったようです。
食事ができるのは12月オープンとのこと。。
オールアップ塾が入ったビルになります。昔、ここに焼肉屋があったような無かったような、、、宜しくお願い致します🥺」(by
読者のしーちゃん)

「この、大町の大阪王将の対岸に天ぷら持ち帰り店ができてます…。気になって……笑 調査していただけたら嬉しいです♥笑」(by読者のふるちゃん)

ということで行ってきました。このビルの1Fが「寿司と天婦羅 ささ金」の持ち帰り専門店です。進学個別塾「ALL-up」(オールアップ)が入っているビルです。

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地図はコチラです。


場所は「とれたて元気市」や、残念ながら閉店となった「兎とかめ」の近くです。


2Fは以前、焼肉店「やきにくえん」がありました。その閉店記事はコチラです。


駐車場は1Fにあります。

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あと、第2駐車場もあるようです。

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店長さんが予約で忙しいみたいなので、スタッフさんにいろいろと話を聞いました。

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11月にオープンした1Fは、テイクアウト専門店「寿司と天婦羅 ささ金直売所」となるようです。寿司や揚げたての天ぷらが並んでいました。かなりおいしそうです。

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「ささ金」は「にかい笹木」(旧名・にかいのおねぎや笹木)をはじめ、13店舗(ほか、暖簾店あり)をやっている「料理一門会 笹組」の会社がオープンさせたそうです。

「料理一門会 笹組」の公式サイトはコチラです。


公式YouTubeチャンネルがありました。コチラです。

「ささ金」の求人も見つけました。「当店は20~30代の若い世代が中心のお店です。和食店は「堅苦しくて、厳しい、怖い」などのイメージがあるかもしれませんが、私達は違います。料理を楽しむことでさらに料理を好きになってもらいたい。自分の料理でお客様を楽しませてみませんか?」と書かれています。興味のある人はどうぞ。


それではメニューです。寿司は並にぎり(8貫)税込み850円~です。

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素材にとてもこだわっているそうです。化学調味料を使っていないとのこと。

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巻きずしもありした。

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きんぱ巻がありました。これはおいしそうっっっ。最後まで悩みましたが、また今度。

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コチラは天ぷらです。10種類以上ありました。天ぷらも産地にこだわっているそうです。確かに広島産と書かれているメニューもありました。

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メニューはコチラです。寿司は単品でもOKみたい。種類が豊富です。

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で、一体何を買って帰ろうか・・・。いろいろと悩みましたが、まずは寿司。思わずイキッて最も高い寿司を買いそうになりましたが、この日は最も安い並みにぎり(8貫)850円にしましたー。コチラです。

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にぎり寿司には、寿司塩、からし、ゴマ醤油、寿司醤油、わさびがついてきました。

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箸にはこんな説明文が! こだわりの食材が書かれています。あと、おすすめの食べ方も。カツオやマグロには「からし」なんですね!

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食べてみると「うまっっっ」とのこと。気づけば、勝手に息子に食べられていましたっ! 

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しかし!  マグロだけはゲット。おすすめの食べ方に書いてあった通りに、からしをつけて食べてみると、、、。

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普通に、辛いような気が。。。醤油で食べた方がおいしいような!?

もう一度、おすすめの食べ方をよく読んでみると・・・。

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「からし醤油」と書かれている。間違えました。ななめ読みは厳禁ですね。

さて、続けて天ぷらです。かぼちゃ天(140円)、とり天(150円)、そして、広島県産たまねぎかき揚げ(190円)を買いました。

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タマネギ、しかもかき揚げにしたものは超苦手ですが、「自分でも食べられるかどうかを確かめてやる!」とイキって買ってしまいました。


かぼちゃ天(140円)です。

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甘かったですよ。

とり天(150円)です。

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ジューシーで鳥のうまみがおいしかったです。

そして最後に広島県産たまねぎかき揚げ(190円)です。

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うわっ、タマネギだ。恐る恐る口の中へ運び・・・。

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おいしく食べられました。母さん、またオレやったよ。大人になったよ。

いまはテイクアウトのみですが、2Fオープンが楽しみですね。

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(※追加)あと、検索すると一流グルメブログ「百鬼もどきのほぼ広島グルメ」にも、実食レポートがありました。コチラも載せておきますね。

■(1F)寿司と天婦羅 ささ金直売所
住所: 広島市安佐南区大町西1-4-31
電話: 082-962-0970
営業時間: 11:30~19:00
定休日: 水曜
駐車場:第1駐車場7台、第2駐車場4台

■(2F)寿司と天婦羅 ささ金
住所: 広島市安佐南区大町西1-4-31 2F
電話: 082-962-0970
営業時間: 18:00~22:00(予定)
席数:カウンター13席、掘りごたつ6名×3個室、テーブル4名×1個室、2名×3個室
定休日: 水曜
駐車場:第1駐車場7台、第2駐車場4台

公式サイト

(上記内容は記事作成時点でのものです)
【書いた人/ささかず編集長】

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