2024年12/24(火)、広島市佐伯区のアウトレットモール｢ジアウトレット広島｣に｢豚匠 石見亭｣(とんしょう いわみてい)がオープンしていました。コチラが外観です。
隣には｢龍神丸｣があります。向いにはマクドナルドがあります。
島根県の希少ブランド豚｢石見ポーク｣を使ってとんかつと、釜炊きご飯の専門店とのこと。
一人一人、ご飯は釜炊きするみたい。約15分時間がかかるそうです。これは絶対おいしいと思われます!
｢豚匠 石見亭｣を調べてみました。広島でさまざまな宿泊施設や飲食店などを運営する東洋観光グループの店のようです。コチラは｢豚匠 石見亭｣公式ホームページです。
石見ポークの特徴についてこう書かれていました。
石見ポークは「ケンボロー豚」という品種で、日本に約7％しかいません。島根県邑南町という自然豊かな場所で育てられ、山で蓄えられた豊富な地下水を活性水にし与える事でクセがなく保湿性の高い柔らかな肉質に。改良により旨味溢れる赤身と脂身をもつ極上肉を是非ご賞味ください
では｢豚匠 石見亭｣の注目メニューをいろいろと撮影しましたので、ここで一挙公開しますね!
どのメニューもおいしそうですね! 入口のショーケースに飾られていた食品サンプルですが。
ぜひ、本物の料理もどうぞ。
住所: 広島市佐伯区石内東4-1-1ジアウトレット広島1F
電話: 082-942-1070
営業時間: 11:00〜21:00(LO20:00)
定休: なし
駐車場: たくさん
公式ホームページ: https://toyokanko-g.co.jp/iwamitei/
https://the-outlets-hiroshima.com/shop-guide/detail/254
（上記内容は記事作成時点でのものです）
【書いた人／ささかず編集長】
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