【開店情報】安佐南区緑井に｢鰻の成瀬 毘沙門通り店｣が6/22(土)オープン。うな重1600円～など全国で大旋風の低価格ウナギ専門店みたい。

【※2024/6/17追記】写真など追加しています!

読者の通りすがりさんさんから情報が届きました。｢とみや 毘沙門総本店｣の記事コメント欄に書き込んでもらって、ありがとうございます!

読者の通りすがりさん

｢毘沙門通りの陣屋があった所に「鰻の成瀬」ってお店が入るみたいですよ。ネットに6/22オープンと出ていました｣

▼ちなみに｢とみや 毘沙門総本店の休業情報｣の記事はコチラです。

参考

【休業情報】安佐南区安東の｢とみや 毘沙門総本店｣が4/29(月・祝)から残念ながら休業みたい。復活を期待しましょうー。

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あと、読者のあられさんからも情報が届きました。ありがとうございます。

読者のあられさん

安佐南区緑井2丁目の陣屋さんの跡地に鰻屋さんがオープン予定になっていました！

さて、コチラが外観です。場所は広島市安佐南区緑井の毘沙門通りです。以前、｢陣屋｣があったところです。まるごとGO!編集部のさつまいもこさんが写真を撮ってきました。

昔からある｢荒木不動産｣(@arakifudousan)の隣ですよ。

それではウナギ料理専門店｢鰻の成瀬｣について簡単に説明しますね。

｢鰻の成瀬｣は2022年オープン以来、全国に急拡大中

2022年9月に横浜で1号店がオープンさせてから一気に急拡大。2年もたたないうちに、いまでは34都道府県165店舗に増えているそう。すごすぎます!

人気の秘密は高級食材であるウナギが、｢うな重 梅(半尾)｣1600円(税込)など手頃な価格で味わえることだそうです。

事業拡大については、飲食店コンサルタントの永田ラッパさんがユーチューブで解説していました。｢鰻の成瀬｣の山本昌弘社長との対談していました。

コチラは｢鰻の成瀬｣公式インスタグラム(@unagi_naruse)ですよー。

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では、なぜ｢鰻の成瀬｣は低価格が実現できているのでしょうか!?

低価格の理由については、コチラの動画で解説されていました。ウナギ専門店といえば、修業したウナギ職人が丁寧に焼き上げるイメージですが、この店では企業秘密の特別な焼きマシンで焼いているそう。職人でなくても、外がパリッ、中はふわふわのウナギが食べられるようです。食べたいぞーー。

▼4か月前に大阪にオープンしたときの動画を見つけました。ウ、ウナギが肉厚ですよーー。

オープンが楽しみですね!

（上記内容は記事作成時点でのものです）
【書いた人／ささかず編集長】

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