広島市安佐南区&安佐北区あたりの地域情熱ブログ。さあ、僕たちはこの町でどうイキるか。

【ドキドキの初購入も】7/21(金)安佐南区相田の無人ギョウザ店「餃子の雪松 広島相田店」がリニューアルオープン。「日本ラーメン科学研究所」として冷凍ラーメンも販売するみたい。

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▲「餃子の雪松」自慢の冷凍生餃子を買ってみましたよー。

昨年1月にオープンして話題になった無人ギョウザ店「餃子の雪松 広島相田店」。なんと、7/21(金)にリニューアルオープンし、「日本ラーメン科学研究所」として冷凍ラーメンもさらに販売するようです。

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コチラがオープン時の伝説の記事です。建物が水色から変化したり、とご近所で話題になりました。


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無人ギョウザ店「餃子の雪松」は、いまや全国で300店舗以上展開しているそうです。公式ホームページはコチラです。

お持ち帰り冷凍生餃子ギョウザを36個1000円で販売しています。ちなみに先日、買いに行きました。右手骨折のため、夕食は手軽に焼くだけ料理を用意したかったのです。

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な、なんと!  7/21(金)にリニューアルオープンの貼り紙が。

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「日本ラーメン科学研究所」のポスターが貼られています。

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どうも「日本ラーメン科学研究所」として冷凍ラーメンを販売するようです。

なぜ、冷凍ラーメンを開発し、販売することになったのか!? 調べてみました。すると、一流経済ウェブメディア「東洋経済オンライン」で記事になっていました。「餃子の雪松」のマーケティング部長がインタビューにこたえていました。
「社内で新商品を議論するうち、『冷凍食品で、お店で食べる味のラーメンはない』という声が挙がり、その中身を深めていったのです。

即席ラーメンにはカップ麺も袋麺もあり、それぞれおいしいのですが、消費者は〈店のラーメンとは別の味〉と感じながら食べています。

“本物のラーメン”をミッションに掲げて商品開発をスタートさせました」

とのことです。

ラーメンの種類は現在、「醤油」と「とんこつ」の2種類。1箱に3食入り(麺の組み合わせはなし)で各1000円(税込)のようです。コチラは入手したラーメンの写真です。おいしそうですね。

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詳しくは記事を見てみてくださーい。
▼東洋経済オンライン「餃子の雪松が『冷凍ラーメン』にも大胆挑戦する訳~お店のラーメンを家庭で再現は支持されるか~」より



実際にどんな味なのか、、、ユーチューブで動画を見つけました。おじさん3人がレポートしています。

では、「餃子の雪松 広島相田店」の店内へ。

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入るとエアコンがきいて涼しかったです。

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冷凍餃子がたくさんあります。

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お釣りがでないので事前に小銭の用意が必要です。

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よって、この日はギョウザのタレは購入できず。

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誰もいない店内で、監視カメラで見られているかと思うと妙に緊張しました。右手は使えないし、挙動不審だと思われたかもしれません。

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無事に支払いは完了。「きちんと払ったからね!」とカメラに顔を向け、ビニール袋に封入作業。セロハンテープが便利で助かりました。そして店外へ。

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さて、コチラは自宅で焼いたギョウザです。おいしかったですよー。
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実は「餃子の雪松 広島相田店」のすぐ隣に、昨年11月にオープンした「廣島餃子 相田店」のギョウザも購入して食べたことがあります。厳密には高陽店で買いましたが。この食レポートも近いうちに! ※これが超うまかったっっっ!

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▼「廣島餃子 相田店」のオープン記事はコチラです。


今年4月にオープンした「廣島餃子 高陽店」の記事はコチラです。


リニューアルオープンしたら、また行ってみますね!

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【店舗情報】餃子の雪松 広島相田店
住所: 広島市安佐南区相田1-14‐8
駐車場: 5台ぐらい
公式ホームページ: https://www.yukimatsugyoza.com/

(上記内容は記事作成時点でのものです)
【書いた人/ささかず編集長】

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1 COMMENT

ネコネ

本日行ってきました!
今日はラーメン買うと餃子プレゼントだったようで貰いました。
あと、別でトッピングセットも販売があり1000円で玉子、チャーシュー、メンマが3食分でした。
味は普通なのでみんなが食べやすいけどちょっと物足りないかな?って感じでした

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