【開店速報】安佐南区八木、｢資さんうどん広島八木店｣隣に、全国屈指のラーメンチェーン｢丸源ラーメン広島八木店｣がオープンするみたい。店や会社の特徴は!?

▼2025年時点の店舗数、約230店舗以上を展開する国内屈指のラーメンチェーン店｢丸源ラーメン｣ができるとのウワサを聞き、行ってきました。詳しくはのちほどです。

読者のあおさん、ヒロミさん、ミホさん、よっしーさん、カナコさん、雪女さん、鉄ちゃんさん、うえだっちから情報が届きました。みなさん、ありがとうございます!

あおさん

｢安佐南区八木の54号線沿い、元フタバ図書跡地に丸源ラーメンができるそうです。かつやの向かい、資さんうどんの隣で、裏はゆめマートですね。八木地区に新しい店がどんどん増えて楽しみです｣

ヒロミさん

｢八木の資さんうどんができる場所に、丸源ラーメンもできるとの噂を聞いたのですが、調べてもらえませんか！わたし、丸源ラーメン大好きで。よろしくお願いします！｣

ミホさん

｢投稿であがってたけど、資さんうどん横に出来るんですか？今工事してますが。松屋がジョイフル後に出来るのはうれしいですけど｣

カナコさん

｢梅林駅の近くで、前に車屋さんぽいところがあった場所に、４月に丸源ラーメンができるみたいです。求人情報をみたので、、、｣

よっしーさん

｢ご無沙汰しております。ハロウィンの折には大変お世話になりました🎃今も大阪から日々拝見させていただいています！
気になる情報を入手しましたのでご連絡しました。他の方からも連絡があったかもしれませんが、安佐南区八木の資さんうどん横の旧フタバ図書跡に『丸源ラーメン』が4月下旬にオープンするとのことです｣

雪女さん

｢資さんうどんの隣の空き地にラーメン屋ができるというウワサを聞きました｣

鉄ちゃんさん

｢八木の資さんうどんの隣に、新しいお店の建物ができていました｣

うえだっち

丸源ラーメンが八木に出来ますよ。場所はかつや八木店の54号線を挟んだ真正面、資さんうどんの隣みたいです（ゆめマート八木店裏側）

ということで行ってきました。コチラは｢資さんうどん広島八木店｣です。2026年1/13(火)から24時間営業となり、ようやく先日朝9時30分頃に行ってきました。並ぶことなく、食事ができました。

しかし、10時30分頃にはかなり混雑していました。これでもかなり入店しやすくなったそうですが。

さて、今回、｢丸源ラーメン｣がオープンするというウワサの場所です。ずっっっっっと空き地でしたが、いまは整備中です。

ちなみに以前は｢フタバ図書｣がありました。グーグルマップで調べると、2013年の時点まで遡ると｢フタバ図書｣があったことがわかります。

で、その2年後の2015年の時点で｢管理物件｣となっています。思えばそれから10年、｢管理物件｣のままだったようです。

そしてようやく動き出したようです。しかし、果たして本当に｢丸源ラーメン｣がオープンするのでしょうか!?

調べると、確かに公式ホームページなどで求人情報が掲載されていました。｢広島八木店｣と記載されています。時給1500円以上のようです。

▼丸源ラーメン公式ホームページより

それにしても、隣には同じ麺類の｢資さんうどん広島八木店｣、道路を挟んで｢かつや広島八木店｣、少し離れて、我らのご近所、安佐南区伴南に本社がある株式会社ウィズリンクのラーメンチェーン｢丸鶏醤油ラーメンとりの助八木店｣があります。飲食チェーンの超激戦区になりますね!

ちなみに、｢丸源ラーメン｣についてです。

運営会社は株式会社物語コーポレーションで、「Smile & Sexy」というユニークすぎる経営理念のもと、仕事を通して自己実現を目指す人たちが集まり、｢焼肉きんぐ｣｢寿司・しゃぶしゃぶゆず庵｣などさまざまな約20ブランドのグルメ店を展開している企業です。東証プライムの上場企業で、株価は4350円(2026.1.24時点)の優良企業です。

社名変更して会社を大きく成長させた2代目の小林佳雄元社長は、自分が若かりし頃、お会いしたことがあります。社名の物語コーポレーション、経営理念の「Smile & Sexy」というネーミングに衝撃を受けたことをよく覚えています。

参考

物語コーポレーション | 「とびっきりの笑顔と心からの元気」で世の中をイキイキさせる

物語コーポレーション

さて、｢丸源ラーメン｣は2001年6月に愛知県で1号店を開業し、現在は約230店舗以上を展開。広島市内では｢丸源ラーメン広島五日市店｣のみがあります。看板メニューは熟成醤油ラーメン肉そばで、3種類の醤油をブレンドした｢かえし｣の使用や、数種類の豊富なセットメニューなど、幅広い客層に対応した事業展開を行っています。

▼広報資料より