キノコ好きによる、キノコ好きのための『第3回 ヒロシマきのこ大祭2024 in 横川』
キノコが好きな人のイベント『第3回 ヒロシマきのこ大祭2024 in 横川』が、2024年11/16(土)に開催されます。広島県内外のキノコ生産者によるおいしいキノコの実食や販売、キノコをモチーフにした雑貨やアクセサリーなどの販売するそうです。コチラがポスターです。
会場はJR横川駅すぐの｢フレスタモールカジル横川｣と｢コジマホールディングス西区民文化センター｣です。
昨年、『ヒロシマきのこ大祭』の手作りキノコ雑貨コーナーに行きましたが、いろんな作家さんや多くの来場者の姿があり、｢こんなにキノコ好きがいるんだ!｣と驚きました。コチラは『ヒロシマきのこ大祭』公式インスタグラム(@hiroshima_kinokotaisai)です。マスメディアにも注目されていますよ。
サスティナブルにこだわっている、安佐北区白木町井原の｢井原きのこハウス｣も出店。
｢フレスタモールカジル横川｣では、キノコのフードマーケットがあるようです。出店リストを見ると・・・ご近所の広島市安佐北区白木町井原にある｢井原きのこハウス｣を発見しました。
｢井原きのこハウス｣公式ホームページを見ました。コチラです。
ホームページによると、｢井原きのこハウス｣は約6000床の菌床でキノコを栽培。菌床栽培は、温度・湿度を一定に保つことで１年を通して安定した品質でキノコの収穫が可能とのこと。農薬は一切使用せず、水と栄養のみで栽培しているそうです。
そして収穫が終わった後、使用済みの菌床は、栄養素がたっぷり。これを農家に農業の肥料として提供して再利用するサスティナブル農業につなげているそうです。
コチラは公式インスタグラム(@ibarakinoko.house)です。おいしそうなキノコが投稿されていますよ!
『第3回 ヒロシマきのこ大祭2024 in 横川』の楽しみはいろいろあるみたい
あと、『第3回 ヒロシマきのこ大祭2024 in 横川』はステージイベントがあるようです。
キノコ総選挙があるそう。自分はどれも好きですが、やっぱりシイタケですかね。
明日、横川に行く予定があるので、行ってみますね!
開催日時: 11/16(土)10:30~16:00
会場: フレスタモールカジル横川、コジマホールディングス西区民文化センター
公式インスタグラム: @hiroshima_kinokotaisai
（上記内容は記事作成時点でのものです）
【書いた人／ささかず編集長】
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