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▲オープン前日に撮影した「からあげやカリッジュ 大塚店」。果たして本日、無事にオープンしているのか!?

「からあげやカリッジュ」は、愛媛県新居浜市発の唐揚げテイクアウト専門店です。
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2014年に日本唐揚協会主催「第4回からあげグランプリ」の中日本しょうゆダレ部門で金賞
を受賞。さらに同年、滋賀県で行われた「全国あげあげサミット」で優勝に輝いているようです。
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そんな「からあげやカリッジュ」が2022年8/22(月)に、アストラムライン大塚駅の近くにオープンするみたいです。チラシはコチラです。
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▲右下に「からあげ1個サービス券」が! 近いうちに利用させていただきますね。

場所はコチラです。※セブン-イレブン広島大塚店の向かいにあります。
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駐車場にはアストラムライン沿いの県道71号線ではなく、1本入った道路からでないと入れないです。ご注意を。
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駐車場は数えたら10台分ありました。
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コチラがメニューです。弁当もあるようです。
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おいしさのこだわりについて、公式サイトには「おいしさの秘密は浸透圧にある」と書かれていました。
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「鶏肉の肉汁を引き出すためには、タレの塩分と水分の最適な配合にある。

フランス料理の技法を用い、しょうゆ味ベースのタレに 漬け込んであげた鶏肉は、店名の通り、外側はカリッ、口の中には 肉汁がジュッと広がる。

柔らかい鶏肉を厳選し、ニンニクなどの香辛料を使わないため、 子供からお年寄りまで食べやすい」とのこと・・・。

その他、、、まだ不明です。詳細がわかったら、また記事にしますね。
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【店舗情報】からあげやカリッジュ 大塚店
住所: 広島市安佐南区大塚西2-1-14
電話: 082-836-3400
営業時間: 不明
定休日: 不明
駐車場: 10台
公式サイト

(上記内容は記事作成時点でのものです)
【書いた人/ささかず編集長】
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